dix-neuvième de Expositions

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dix-neuvième

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ひかり、キラキラ
la lumière ou la clarté? . . . la clarté avec éclat . . .

A2-Poster-Kure-enoki.png瀬戸内の柔らかな日差しを映す海。
瀬戸内の海に映るやわらかな日差し。
きらきら光る水面のようなお酒と企画でお迎えしました。

開催日時:29 avril - 3 mai 2011 11:00-18:00
場所:榎酒造株式会社 広島県呉市
ガラス
 工房Eze 岐阜県多治見市 梶原理恵子
 渡辺俊介 長野県茅野市
絵画
 村川英夫 大阪市北区
お菓子、石窯ピザ
 mogura café 長野県茅野市









今回の取材

くれえばん記事.pdf今回は中国新聞とくれえばんが取材に来て下さいました。
なかでもくれえばんの記者方は楽しいお方で、のりのりでお話しさせてもらいました。
ちょっと悪のりしすぎたかも。P4290457.JPG








mogura café

IMGP7005.JPGもぐらくんが石窯ピザをメニューに!
なかなか好評だったのはいいんですが、もぐらくんもゆっくりのマイペース、ピザが焼けるのもゆっくりとお待たせする時間が長過ぎて見てるこちらは冷や汗かきっぱなし。
石窯の構造から見直さないと、と反省しています。
石窯の台を作って下さった小川さん、この場を借りましてお礼申し上げます。m m

Carte de Pizza
ベース
 チーズ トマトソース マヨネーズ
トッピング
 コーン イカ ベーコン(信州産) オリーブ モツァレラチーズ
 粗挽きソーセージ(信州産) ネギ(信州産) ルッコラ(音戸産)
 照焼きチキン しめじ(信州産)エリンギ(信州産)
 酒粕(華鳩貴醸酒) バジル

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