車麩のフライ

今年の5月で閉店してしまったこめはなやさん。
農家ごはんでよく出てたものに車麩のフライがありました。
気軽にも作り方を教えていただいていたので今日は再現してみました。
もぐらごはんの中の一品。(うまく出来たんかなあ?)

車麩のフライ

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